Пигмент бурой морской водоросли Ундарии перистой (Undaria pinnatifida) под названием фукоксантин может стать новым лекарством против ожирения.По данным японских учёных, добавление фукоксантина в корм подопытным крысам привело к снижению веса животных на 5-10%.Большая часть потерянного веса приходилась на так называемый висцеральный жир - скопления жировой ткани вокруг внутренних органов. Эта отложения хуже всего поддаются сокращению при помощи обычных диет и физических упражнений.
Результаты эксперимента, проведённого группой исследователей из Университета Хоккайдо, были представлены на проходящей в Сан-Франциско конференции Американского химического общества. Отмечено, что употребление концентрированного фукоксантина не вызывало каких-либо побочных эффектов у подопытных животных. Водоросль Undaria pinnatifida является известным ингредиентом японской кухни и используется при приготовлении японского блюда мисо. В качестве лекарственного средства фукоксантин в очищенном виде поступит в продажу не ранее чем через 3-5 лет, предупреждают японские исследователи, - сообщает Medportal.