|
Суп из черники и саго
- 3 стакана черники,
- 1,75 стакана сахара,
- 1 стакан саго,
- 3 л воды
Перебранную и вымытую чернику залить водой, добавить сахар и прокипятить. Добавить отдельно сваренное саго и прогреть. Отдельно подать сметану или сливки. Так можно приготовить и подать суп из земляники и малины. В недостаточно кислые супы добавить сок лимона, а в менее сладкие - сахар.
|
|
|
|
|