|
Початки кукурузы отварные
Початки кукурузы (лучше сахарной) в стадии молочной спелости очистить от листьев, варить в соленой воде 20 мин и подать горячими со сливочным маслом и ломтиками лимона. Молодые початки можно подать с голландским соусом (см. "Соусы к мясным и рыбным блюдам") и посыпать рубленой зеленью петрушки.
|
|
|
|
|