Кофе по-венски
- 4 стакана воды,
- 5-6 ст. ложек молотого кофе,
- 1/2 стакана сахара,
- 2/3 стакана сливок,
- сахарная пудра,
- ванилин
Сваренный черный кофе процедить, добавить сахар и довести до кипения. Густые сливки взбить с сахарной пудрой и ванилином и опустить порциями в виде горок в каждую чашку с кофе.
|
|