Важно помнить, что чай Puer это не лекарство, но правильный выбор позволяет подобрать чай не только ради удовольствия, но и возможность принести пользу вашему здоровью.
Пуэр урожая 10-20 летней давности способствует профилактике раковых заболеваний, помогает против онемения конечностей.Китайская медицина рекомендует употреблять puer только от проверенных производителей, поставку, которых осуществляет компания Старый Чай.
Чай урожая 30-50 летней давности имеет большое содержание щелочи, это достигается хранением в определенных условиях, температура в пределах 10-20 градусов и влажность не более 55%, от 30 лет. Рекомендуется принимать страдающим болезнями пищевода, желудка, кишечника, печени и желчного пузыря. Нормализует кислотно щелочной баланс в организме. Вы полностью забудете, что такое изжога после постоянного приема puer не менее 2 месяцев.
Легенда, переходящая из уст в уста в Китае рассказывает о долгожителе Ли Чинг-Юн прожившем 256 лет, который 3 раза в день пил чай, оставшийся по наследству от его прадеда, который был собран около 100 лет назад с деревьев возрастом более 1000 лет, собранный в провинции Юньнань. Во 2 веке до нашей эры первые караваны по великому шелковому пути с Китайским чаем потянулись в Средиземноморье и пуэр был доступен только для богатых и зажиточных представителей общества. Амир Тимур, более известный как Тамерлан, правитель Мовароуннахра и
Хорасана, в 1370 году ратовал за восстановление Шелкового пути, и причина была в том что его советник, которому он доверял рассказывал о том, как более 10 веков назад, и тому есть подтверждение в рукописях, особый китайский чай поставлялся небольшими партиями, и правители древнего мира, принимая его, вылечивались от смертельных болезней, тем самым продлевая себе жизнь.
Очень редко на рынке России можно встретить чай возрастом более 120 лет, который ценится у коллекционеров и наиболее зажиточных представителей нашего общества.
Пуэр не рекомендуется принимать людям, страдающим болезнями сердца или повышенным давлением. Данной категории людей стоит обратить внимание на чай улун рекомендованный от этих недугов. Тем, кто озабочен не только своим здоровьем, но и фигурой, стоит также обратить внимание на зеленый чай, который особенно будет кстати в летние жаркие летние дни. Наиболее популярный в России, это черый чай, хотя по китайской системе определения он классифицируется как красный.