- 1 стакан тертого сыра,
- 300 г вареной колбасы,
- 2 яйца,
- перец,
- соль,
- зелень
Очищенные вареные яйца пропустить через мясорубку вместе с сыром и колбасой, добавить масло, горчицу, перец, соль и тщательно растереть. Если масса слишком густая, то добавить масло. Подавая, выложить в виде любой фигуры на блюдо и украсить зеленью петрушки.