Начинка из гречневой каши
Начинки для пирогов, расстегаев, ватрушек |
|
- 1 стакан гречневой крупы,
- 2-3 яйца,
- 2-3 cm. ложки сливочного масла,
- соль
Сваренную гречневую кашу смешать с мелко изрубленными яйцами, маслом и охладить. Можно добавить измельченное вареное мясо, поджаренные с маслом нашинкованные грибы, поджаренный лук.
|