Кисель молочный с ягодами
- 3 яйца,
- 1,5 стакана сахара,
- 2 cm. ложки картофельного крахмала,
- 4 стакана молока,
- 2 стакана свежих ягод клубники, малины или черники
В растертые добела с сахаром яйца вмешать крахмал, растирая, постепенно вливать горячее молоко, вскипятить, остудить, добавить ванилин, разложить в вазочки или чашки, добавить в каждую подготовленные целые ягоды и охладить.
|