Кейт Миддлтон и Пенелопа Крус, Карл Лагерфельд и Дженифер Лопес восхищают нас своим безупречным внешним видом благодаря именно этой научно обоснованной концепции французского диетолога Пьера Дюкана. Диета включает в себя три этапа, позволяет, есть, когда и сколько вы хотите, но только лишь белковую пищу или в сочетании белка с овощами.
Непременными условиями диеты является ежедневное употребление напитков в количестве до двух литров и двух столовых ложек овсяных отрубей для обеспечения хорошей перистальтики кишечника. Важны еще ежедневные прогулки и прием витаминных препаратов на первом и втором этапе диеты.
1 этап — самый активный
Дюкан именует его атакой. Атакуем жир на ягодицах и талии, причем если его до 10 кг, то первый этап займет до трех дней, до 20 кг выдерживаем до пяти, а уж побольше веса набрали — продлим до десяти. Что можно кушать на первом этапе? Любой животный белок, приготовленный без жира. Можно варить, томить на пару, запечь в духовке. Нежирные сорта мяса, птица без шкурочки, творог и молоко, кисломолочное без жиров, яйца в любом виде, ветчина, морепродукты, рыба нежирная, всё это приправляется лимонным соком, луком, чесноком, солью и уксусом. Чем не санаторий?
2 этап — самый вкусный
Чередуем дни белковые с днями белок плюс овощи по схеме:
лишние десять килограммов - через день, два на два или три на три дня
лишние двадцать килограммов — тогда пять дней белковых на пять дней смешанных
Овощи любые кроме картофеля и бобовых. Приправлять можем соевыми сливками и нежирным сыром в минимальных дозах, сухим вином и кетчупом, но всего по ложечке, любыми специями. Не забываем, есть отруби и гулять.
Этот этап по времени длится столько, пока вы полностью не достигнете своих намеченных результатов, понравитесь себе в зеркале, обретете легкость и отличное самочувствие. Если на первом этапе возможны такие негативные проявления, как общая слабость и утомленное состояние, легкие головокружения и сухость во рту, то на втором этапе они уходят бесследно.
3 этап — закрепим достижения
На третьем этапе требуется в ежедневный рацион включать овсяные отруби, пить много жидкости и один раз в неделю делать белковый день. Также можно есть разнообразные фрукты, кроме винограда, бананов и черешни. А два раза в семь дней позволяется баловать себя порцией риса или макарон, горохового блюда или картошки, тем, что вам больше нравится.
Как вы можете сами убедиться, эта диета не требует жесткого истязания себя голодом или употребления монотонно до рвоты лишь одного избранного продукта. Такие эксперименты, как правило, заканчиваются плачевно для нашего организма и очень скоро возвращают нам наш груз лишних килограммов обратно с процентами. В этом случае всё продуманно, прием витаминов во время белкового этапа диеты страхует нас от неприятностей, затем плавный переход на комбинированный этап и вовсе очень гармоничен. Мы привыкаем постепенно правильно питаться, быть здоровыми, исчезает бурлящий по ночам забитый непонятно чем живот, мы становимся заметно стройнее и грациознее.