Грибы белые свежие, запеченные с ветчиной

• 500 г свежих грибов,
• 2-3 ст. ложки сливочного масла,
• 100 г ветчины,
• 1/2 стакана сметаны,
• 1/2 стакана сухарей,
• перец,
• соль

Подготовленные грибы нарезать ломтиками, поперчить, посолить, уложить на смазанную маслом сковороду вместе с полосками ветчины и жарить, помешивая, 15-20 мин. Посыпать сухарями, полить сметаной, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до румяного цвета, подать горячими.