Гуляш из курицы с болгарским перцем

• 600 г куриных грудок,
• 3 сладких перца,
• 0,5 стебля лука-порея,
• 150 мл куриного бульона,
• 50 мл белого сухого вина,
• 2-3 ст. ложки пищевого крахмала,
• соль,
• перец.

Порезать грудки курицы и перец кусочками, а лук-порей — колечками. Положить курицу, перец и лук-порей в миску, залить бульоном, закрыть крышкой и варить 13-14 минут при 100%. Развести пищевой крахмал в вине, добавить в гуляш и варить еще 3 минуты при 100%.