- 2 стакана гречневой крупы,
- 2-2.5 стакана воды,
- 2-3 ст. ложки сливочного масла,
- соль
Перебранную крупу залить водой, добавить масло, соль, варить 15-20 мин. Загустевшую кашу поставить упревать в горячую духовку или доваривать на очень слабом огне. Подать к щам, овощам или отдельным блюдом со сливочным или подсолнечным маслом.