Патиссоны отварные
Блюда из тыквы, кабачков, патиссонов и огурцов |
|
- 4-8 молодых патиссонов,
- 2-3 ст. ложки сливочного масла,
- 1/2 стакана сухарей,
- соль
Молодые 3-5-дневные патиссоны варить в соленой воде 15- 20 мин под крышкой, откинуть, обсушить салфеткой, выложить на блюдо, полить растопленным маслом и посыпать сухарями.
|
|