Пасха боярская

• 500 г творога,
• 1/2-2/3 стакана сливок,
• 2 желтка,
• 2/3 стакана сахара,
• 1/2 стакана сливочного масла,
• 1/2 стакана мелко нарезанных цукатов,
• соль,
• ванилин

В протертый творог добавить сливки, растертые с сахаром желтки, растертое с сахаром сливочное масло, нарезанные цукаты, соль и ванилин. Массу тщательно вымесить, выложить в застеленную влажной марлей пасхальную форму и выдержать под гнетом в холодильнике.