Подготовленный красный спелый крыжовник вымыть, просушить, плотно заполнить им посуду и залить водкой или спиртом. Настаивать в комнате 6 месяцев, подсластить сахарным сиропом, добавить немного настойки, ванили или ванилина, дать настояться, процедить в бутылку, укупорить и хранить в погребе. Чем дольше выдерживается эта наливка, тем она вкуснее.