Наливка «Ассорти»

• По 1 кг абрикосов, клубники, малины, вишен, черной смородины,
• 2,5 кг сахара,
• 5л водки

В бутыль всыпать вымытые и просушенные ягоды клубники, пересыпать их 2 стаканами сахара, затем положить абрикосы, засыпать их таким же количеством сахара, затем высыпать малину, вишню и смородину, также пересыпая их сахаром. После первой засыпки бутыль, горлышко которой прикрыто марлей, выдержать на солнце 2 недели и такое выдерживание повторять после каждой засыпки. Затем залить водкой, укупорить, выдержать 1 месяц в погребе, процедить в бутылки, укупорить и выдержать в погребе еще 3-4 месяца.