Пудинг из творога с орехами и медом

• 1/2 тарелки творога,
• 2/3 стакана меда,
• 2/3 стакана толченых ядер грецких или лесных орехов,
• 2-3 ст. ложки сливочного масла,
• 3-4 желтка,
• 2-3 ст. ложки муки,
• 3-4 белка

Разогретый мед растереть с толчеными орехами, добавить сырые желтки, муку, масло и тщательно размешать. Вмешать взбитые в пену белки, выложить массу в смазанную маслом и посыпанную сахаром форму (можно разложить и в порционные формочки) и варить на пару или выпекать в духовке 20- 30 мин. Подавая, выложить на блюдо и полить малиновым или земляничным сиропом.