Креветки заливные по-китайски
Закуски из рыбы, раков и морепродуктов |
|
- 500 г креветок,
- 2-3 стакана желе для заливки рыбы,
- соль,
- зелень
Сваренные в соленой воде креветки очистить от панциря, нарезать ломтиками, уложить в специальные формочки или на небольшой противень и залить приготовленным желе (см "Желе для заливки рыбы"). Остудить, а подавая, нарезать гофрированным ножом вместе с желе и украсить зеленью петрушки.
|