Похлебка из репы

• 2-3 средней величины репы,
• 3 луковицы,
• 5-6 картофелин,
• 2 ст. ложки муки,
• 2 ст. ложки сливочного масла,
• 1/2 стакана сметаны,
• 2 ст. ложки рубленой зелени укропа или петрушки,
• 3 л воды

Очищенную репу нарезать соломкой, залить соленой водой, варить 30 мин, добавить нарезанный картофель, варить 15 мин, добавить заправку и прокипятить. Для заправки муку слегка поджарить с маслом, добавить рубленую зелень и сметану.