- 1 тарелка нарезанной зелени капусты,
- 1/2-2/3 стакана мясного бульона,
- 150 г мяса гуся,
- 1 ст. ложка муки,
- соль
Капусту промыть в воде, откинуть, нарезать листья крупными полосками, добавить бульон, небольшие кусочки мяса гуся, вмешать муку, посолить и тушить до готовности мяса. Подать с отварным или жареным картофелем.