|
Соус бешамель со сливками к сладким блюдам
Соусы к овощным, крупяным и сладким блюдам |
|
- 2/3 стакана сливочного масла,
- 1/4 стакана муки,
- 2/3 стакана сахара,
- 2 стакана сливок,
- ванилин
Растереть растопленное масло с мукой и сахаром, развести сливками, вскипятить, снять с огня и добавить ванилин.
|
|
|
|
|