- 1/3 тарелки нашинкованной капусты
- 2 ст. ложки сахара
- 3—4 ст. ложки растительного масла
- 2—3 ст. ложки уксуса
- соль
Подготовленную капусту нашинковать, сбланшировать 5 мин в кипятке, добавить сахар, соль, уксус, масло, перемешать и выдержать 30 мин в холодильнике.