- 300 г мякоти любой свежей рыбы
- 1 соленый огурец
- 2 помидора
- 1—2 яблока
- 1 луковица
- 1—2 ст. ложки готовой горчицы
- 1/2 стакана майонеза
- перец
- соль
- зелень
Мякоть отварной рыбы отделить от костей, нарезать кусочками, добавить кубики соленых огурцов, свежих помидоров и яблок, кольца лука. Перемешать, посолить, поперчить, уложить в салатник, заправить горчицей, майонезом и украсить веточками петрушки или укропа.