Для соуса:
- 1/2 стакана сметаны
- 1/2 стакана майонеза
- сок 1/2 лимона
- сахар
- соль
Свежие фрукты (яблоки, груши, персики, абрикосы, сливы, арбуз или дыня) очистить от кожицы, семян и косточек, мелко нарезать, смешать, уложить в салатник и заправить соусом. Для него сметану смешать с майонезом, сахаром, соком лимона и посолить.