- 500 г телятины,
- 4-8 помидоров,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- перец,
- соль,
- зелень
Телятину нарезать небольшими кусочками, поперчить, посолить, выложить в сотейник с маслом, поместить кругом крупные дольки посоленных помидоров, влить немного горячей воды и запекать в горячей духовке до готовности. Подать вместе с соусом, жареным картофелем, посыпать, украсить зеленью.